Classe de Seconde Technologique en Hôtellerie Restauration, au lycée Friant à Poligny, dans le Jura, nous sommes heureux de nous présenter à vous. Poligny est la Capitale du Comté et on y trouve aussi de nombreux producteurs de vins du Jura. Vous comprenez pourquoi il y a un Lycée Hôtelier ! Nous sommes fiers d’avoir été acceptés dans ce lycée, qui est très renommé dans son domaine ; c’est une école réputée pour sa rigueur et ses formations. Cela fait de nous des jeunes courageux et motivés, car nous avons quitté notre foyer pour vivre ces trois années de lycée en internat, souvent loin. En effet, nous venons des 4 coins de la région, et parfois à plus de 2 h de train, pour profiter de cette formation ! Comme tous les futurs chefs ou chefs de salle, ou majordomes, nous travaillons à devenir rigoureux mais déjà nous sommes passionnés. Nous sommes alors également fiers d’avoir été choisis et de représenter notre Lycée pour le Goncourt des Lycéens. Cette expérience va nous permettre de cultiver notre curiosité, et notre persévérance, tout en découvrant des livres et des écrivains contemporains. Nous savons que le Goncourt des Lycéens est un moment marquant pour les auteurs et autrices qui y concourent, et cela nous motive à nous impliquer pleinement. Nous ne sommes pas tous de grands lecteurs, mais nous sommes tous motivés pour vivre jusqu’au bout cette aventure ! En tant que cuisiniers, nous allons cuisiner les œuvres proposées et les dévorer ! On espère que cette aventure nous plongera dans le monde de la lecture. Chacun et chacune donnera le maximum de lui-même, on peut vous le promettre !